Brownie

13:39



Kilka lat czekałam na upieczenie tego ciasta, ale jakoś ciągle było mi nie po drodze. W końcu się zebrałam i mogę się nim delektować do ostatniego kawałka! Ciężkie, gliniaste, słodkie, mocno czekoladowe, z chrupiącą skórką mmmm... Wygląda jak zakalec, ale właśnie o to w nim chodzi, taki jego urok :) Czego więcej chcieć od Brownie? Jeśli tak jak ja lubicie słodkie wypieki i czekoladę, to ten przepis jest dla Was :)

Brownie

  • 200 gramów gorzkiej czekolady (2 tabliczki)
  • 200 gramów masła
  • 200 gramów cukru*
  • 100 gramów mąki
  • 6 jajek

Czekoladę pokruszyć i  razem z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej do uzyskania jednolitej konsystencji. Ostudzić. Mąkę, cukier i jaja utrzeć na jednolitą masę, aczkolwiek cukier nie musi być mocno rozpuszczony, chodzi o to aby nie było grudek z mąki. Masę jajeczno-mączną wymieszać z ostudzoną czekoladą. Całość przelać do dużej blachy na ciasto ( masa powinna mieć wysokość 2-3 cm wysokości). Zapiekać 20 minut w temperaturze ok. 200 stopni.

Najlepsze jest jeszcze ciepłe!

* możecie dać mniej cukru. Moje wyszło ciut za słodkie, ale absolutnie mi to nie przeszkadza :)


Zobacz również

18 komentarzy

  1. ! robie!!!! :-))ale masla brak ;/ narazie;>

    OdpowiedzUsuń
  2. Hmm, trzeba będzie spróbować!! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda przepysznie i na pewno tak smakuje :) A ja własnie na diecie :/ Kochana, "gramów", a nie "gram" :) Odmienia się tak samo jak kilogramy, miligramy itd. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki, poprawię :) Pisałam na szybko, więc nie zwracałam uwagi na pisownię :)

      Usuń
  4. Brownie to największy cud słodkości! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda smakowicie! A, że mocno słodkie mmmm to najlepsze w ciastach, że słodkie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ojej a ja akurat na diecie się męczę :(

    OdpowiedzUsuń
  7. O mamo, ale cudo!!! I wydaje się takie proste! Pycha :)))

    OdpowiedzUsuń
  8. mniam mniam :) tak za mną chodzi że masakra no w końcu musze zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja to lewa do robienia ciast :( a tak pyszniutko wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To na 200% Ci wyjdzie :) Ono jest jednym wielkim zakalcem :D

      Usuń
  10. Zapiszę przepis i zrobię na Święta :)

    OdpowiedzUsuń
  11. ooo panieee a mi się teraz tak bardzo chce słodkiego, że już nawet mikołaje pożarłam z czekolady i to z zeszłego roku (!) a tu takie kuszenie!!!!

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda tak smakowicie, że skuszę się i wypróbuję. Przepis podbieram, a w zamian zostawiam swój na pyszne babeczki http://maniamamowania.pl/babeczki-amarantusowe/ ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. uwielbiam baardzo, choć nigdy robić nie umiałam... ( nie próbowałam )
    chyba czas się wziąć za ciach! dzięki za przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. wracam tu co tydzień po ten przepis :D bo pamięć mam złą, a tak mam pewność, ze o niczym nie zapomniałam :)

    idę robić ciacho :)
    Pozdrawiam
    Wiola

    OdpowiedzUsuń

Subscribe