Powiało świętami, czyli przepis na piernik krakowski

21:43

Czujecie już, powoli zbliżające się święta? Ja tak. Nawet ludzie z mojego roku na przerwach między ćwiczeniami nucą sobie nieśmiertelne Last Christmas ;)

A wczoraj to już w ogóle pachniało u nas Bożym Narodzeniem. Bo nieodłącznie kojarzy mi się z nimi zapach choinki, goździków, pomarańczy i piernika.

I to właśnie piernik jest dzisiejszą gwiazdą w tej notce.

Przepis pochodzi z opakowania przyprawy do piernika. Jest bardzo smaczny i szybko się go robi :)



Piernik Krakowski


Składniki:
  • 400 gram mąki
  • 120 gram margaryny
  • 250 gram cukru
  • 2 jaja
  • 4 łyżki powideł
  • 3 łyżeczki kakao
  • opakowanie przyprawy do piernika
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka sody

Margarynę roztopić i ostudzić.

Jaja i cukier ubić mikserem na puszystą masę.

Dodać mleko, kakao oraz mąkę połączoną z sodą (mąkę wcześniej należy przesiać), przyprawę do piernika.

Mieszając stopniowo dokładać powidła.

Następnie wlać tłuszcz i mieszać do uzyskania jednolitej masy.

Gotowe ciasto przełożyć do dużej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia (bądź opakowaniem z margaryny, resztkami margaryny do góry).

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę.



Do ciasta możecie również dodać bakalie, polać polewą lub przełożyć je powidłami. U mnie w domu zjada się piernik solo, bez niczego :)

Zobacz również

16 komentarzy

  1. Oj pysznie brzmi! Chyba dam się namówić na zrobienie piernika.... mmmm

    OdpowiedzUsuń
  2. Mhmmmm łazi za mną piernik, oj łazi...

    OdpowiedzUsuń
  3. Słodkości na noc pokazujesz!? Sumienia nie masz... ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tobie wolno się zajadać na noc, a co :D

      Usuń
  4. Kurde, a ja w ogóle tych świąt jakoś jeszcze nie czuję. Chyba za mało z domu wychodzę ostatnio (no, poza spacerami z wesołą gromadką). Daj mi trochę tego świątecznego (dobrego) nastroju! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super wygląda i nie jest chyba trudny. Kopiuję przepis :)

    Zapraszam do siebie na Mikołajkowe rozdanie - do wygrania pluszak, bajka, słodkości i niespodzianka - idealny prezent dla dziecka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że będzie smakował. Daj znać, jak wyjdzie :)

      Usuń
  6. uwielbiam piernik!!! niestety zawsze go robię... z torebki, taki gotowy - kętrzyński się nazywa. Może tym razem spróbuję go zrobić bez gotowców:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie wypróbuj, bo szybko się go robi :)

      Usuń
  7. Mniaaaam!!! Ps. Zdjęcie w czapie Twoje piękne!!!

    OdpowiedzUsuń
  8. faktycznie wygląda na latwy do zrobienia :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. mmmm :D:D Ja kupiłam ostatnio w proszku kujawski ale jeszcze nie robilam :)

    OdpowiedzUsuń

Subscribe